Alain Milliat Nectar Pêche Blanche is oorspronkelijk gemaakt om als basis voor een Bellini cocktail te dienen, maar al snel kwamen de makers van Alain Milliat vruchtensappen erachter dat dit sap ook ontzettend lekker is om opzichzelfstaand te drinken. Dit perziksap is pulpachtig van structuur en heeft zowel frisse als levendige fruitsmaken. Gekoeld komen de smaken het best tot uiting. Even schudden voor gebruik en binnen enkele dagen na het openen consumeren.
Alain Milliat Nectar Pêche Blanche is lekker bij diverse kleine snacks, waaronder pistachenoten.