Bernard Remy Grande Réserve Brut heeft een sprankelend en uitgesproken karakter; dit is een droge wijn met intense bubbels. Een mix van pinot noir, chardonnay en pinot meunier druiven wordt door de wijnmakers gebruikt, waarna de wijn nog enkele jaren in de kelders rijpt. Aangenaam van geur met hints van citrus en honing. Fris van smaak met een kenmerkend zuurtje.