By The Dutch Batavia Arrack Rum

By The Dutch Batavia Arrack Rum is van origine afkomstig uit Indonesië, maar wordt in het Nederlandse Schiedam gebotteld. Deze rum wordt op basis van suikerrietmelasse vervaardigd. Tijdens het fermentatieproces wordt lokale Indonesische rode rijst toegevoegd wat deze rum onderscheid van andere distillaten. De uiteindelijke rijpingsduur duurt tot acht jaar, wat resulteert in een rijke en complexe drank met verfijnde smaken.

De Batavia Arrack van By The Dutch drink je uitstekend puur of met ijsklontje in het glas, maar ook op gebied van cocktails is dit het ontdekken waard. Opvallend aan het karakter van deze rum is dat dit bijzonder aromatisch is. Je komt hierin onder andere tonen van citrus tegen die samengaan met hints van pure chocolade en eikenhout.