Dochter van de Korenaar Embrasse Cognac Oak Aged

Dochter van de Korenaar Embrasse Cognac Oak Aged 75CL is een krachtig Belgisch donker bier van 9% dat 9 maanden rijpt op verse cognacvaten. Vanille, eikenhout, tannines en verfijnde cognactonen zorgen voor een rijk en complex karakter.

Vanille, eikenhout en cognac

Embrasse Cognac Oak Aged krijgt tijdens de lange vatrijping duidelijk extra karakter van het hout en de cognacvaten. Het eikenhout zorgt voor herkenbare tonen van vanille en tannines. Daar komen de verfijnde aroma's van cognac bij, waardoor het donkere bier extra diepte en complexiteit krijgt. De combinatie van kracht, hout en zachte vanille maakt dit een bier om rustig te ontdekken.

9 maanden gerijpt op verse cognacvaten

Embrasse Cognac Oak Aged rijpt gedurende 9 maanden op verse cognacvaten. Tijdens deze periode neemt het bier eigenschappen van zowel het eikenhout als de cognac op. De brouwerij omschrijft het resultaat als intens, zwaar, donker en bijzonder vol van smaak. Het bier wordt daarnaast hergist op fles, een traditionele werkwijze die goed past bij het krachtige karakter.

Gelimiteerd barrel aged bier van 9%

Deze uitvoering behoort tot de gelimiteerde 75CL-bieren van De Dochter van de Korenaar. De brouwerij brengt binnen deze reeks bijzondere brouwsels en vatgerijpte creaties uit die slechts beperkt beschikbaar zijn. Serveer Embrasse Cognac Oak Aged bij voorkeur op ongeveer 8 tot 10 °C, zodat de aroma's van hout, vanille en cognac goed tot hun recht komen.

Dochter van de Korenaar Embrasse Cognac Oak Aged 75CL kopen

Wil je Dochter van de Korenaar Embrasse Cognac Oak Aged 75CL kopen? Bij DrankDozijn bestel je dit gelimiteerde Belgische barrel aged bier eenvoudig online. Bekijk ook ons assortiment bier en ontdek meer bijzondere en vatgerijpte speciaalbieren.