Duvel 75CL is een krachtig Belgisch blond speciaalbier met een alcoholpercentage van 8,5%. Het bier combineert een licht fruitig aroma met een uitgesproken hopkarakter, fijne pareling en een droge, licht bittere afdronk.
Fruitig, droog en verfijnd bitter
Duvel heeft een helderblonde kleur en staat bekend om zijn stevige witte schuimkraag. In de geur komen frisse fruittonen en citrus naar voren, gecombineerd met het karakter van aromatische hop. De smaak is droog en verfijnd, met een aangename bitterheid en een lichte alcoholzoete toets. Ondanks het relatief hoge alcoholpercentage blijft het bier levendig en verfrissend. Voor de kenmerkende bitterheid gebruikt de brouwer onder andere Saaz-Saaz en Styrian Golding hop.
Hergisting op fles en lange rijping
Een belangrijk onderdeel van het karakter van
Duvel is de hergisting op fles. Na de eerste vergisting en lagering worden extra gist en suikers toegevoegd, waarna het bier opnieuw in de fles vergist. Daarna rijpt Duvel nog meerdere weken verder. Deze combinatie van hergisting en lange rijping zorgt voor de fijne koolzuurpareling, het zuivere karakter en de verfijnde smaak waar het bier om bekend staat. Serveer Duvel bij voorkeur rond 5 °C in een ruim bierglas, zodat de aroma's en de karakteristieke schuimkraag goed tot hun recht komen.
Duvel 75CL kopen
Wil je
Duvel 75CL kopen? Bij DrankDozijn bestel je deze klassieke Belgische blond eenvoudig online tegen een scherpe prijs. Bekijk ook ons assortiment
bier en ontdek meer Belgische speciaalbieren en andere bijzondere bieren.