El Jolgorio Madrecuixe

El Jolgorio Madrecuixe, een ambachtelijk vervaardigde mezcal, dankt z'n naam aan de agavesoort waarmee deze gemaakt is: madrecuishe, een verwant van de karwinskii agave. Door de harde kern van deze agave en z'n relatief lage vochtniveau, heeft mezcal die van deze agavesoort gemaakt wordt veelal de nodige aroma's die aan mineralen, florale invloeden en vegetale notities doen denken. Dit en meer kom je tegen in de El Jolgorio Madrecruishe.