Malheur Dark Brut

Malheur Dark Brut 75cl staat bekend als een donkerbruin bier met een volle schuimkraag. Op de productie van dit bier worden speciale technieken toegepast die bekend zijn van de productie van champagne. Voor de kenners onder ons; het gaat hierbij om de zogeheten 'remuage' en 'dégorgement' waarmee de gist uit de fles wordt verwijderd. De manier van werken van de brouwmeesters zorgt ervoor dat de Malheur Dark Brut een bijzonder complex speciaalbier is met rijke en intense smaken.

In de geur komen zoete sherry-invloeden samen met tonen van vanille en Haagse hopjes. De Malheur Dark Brut is verder rijk aan tonen van eiken die het verkrijgt van een rijpingsperiode op vaten van eikenhout. Rijke koffiesmaken gaan gepaard met een klein zoetje, de nodige bittere notities en een zeer droge afdronk.