Hennessy Cognac: het verhaal achter het merk.

Hennessy cognac, wie kent het niet? Deze drank belichaamt prestigieus vakmanschap en is al sinds 1765 in productie. Het motto van dit cognachuis, ‘crafting the future since 1765′, sluit naadloos aan op wat zij doen. In dit blog ontdek je het verhaal achter dit geliefde cognac merk.

In dit blog lichten we Hennessy verder uit, een fraai cognac merk met internationale allure. Na het lezen van dit blog weet je meer over;

• De algemene achtergrondinformatie met betrekking tot het merk.
• Belangrijke ontwikkelingen uit de geschiedenis.
• een deel uit het assortiment.

Het begin van Hennessy Cognac

De Hennessy cognac distilleerderij is in 1765 opgericht door Richard Hennessy, een Ierse officier die in het leger van Lodewijk XV diende. Het merk staat bekend als één van de oudste in zijn soort. Kenmerkend is de innovatie- en verbeterdrang die het merk van begin af aan had en waar hedendaags nog steeds de focus op ligt. In een ver verleden besloten zij zich niet enkel op de markt in eigen land te richten, maar juist ook op de buitenlandse markten. Al in 1794(!) bereikte de eerste lading Hennessy Amerika.

Een andere belangrijke ontwikkeling speelde zich af in 1817. De Prins van Wales, en later Koning George IV van Groot-Brittannië, was een groot liefhebber van cognac. Hij vroeg Richard Hennessy een ‘very superior old pale cognac‘ te maken, sindsdien is VSOP cognac een begrip. Later is dit in de gehele industrie overgenomen en hedendaags kennen wij dit nog steeds.

De exportdrang is een kenmerkend iets geweest in de geschiedenis van het merk. In 1818 gingen de eerste flessen naar Rusland, Australië volgde in 1855 en China in 1859.  Zó vroeg waren zij al bezig met het uitstippelen van hun wereldstrategie, iets waar het merk hedendaags nog steeds de vruchten van plukt.

De verschillende cognac soorten

We hebben eerder  over de verschillende cognac soorten geschreven, dit is een interessant blog voor liefhebbers van deze dranksoort. De classificaties die men in de markt gebruikt, (VS, VSOP, XO cognac) houden verband met de kwaliteit van het distillaat. Naar verluidt was het Maurice Hennessy, achterachterkleinzoon van oprichter Richard Hennessy, die dit in 1865 introduceerde.

Hij classificeerde zijn cognac op basis van een hoeveelheid aan sterren, wat uiteindelijk resulteerde in Hennessy Three Stars Cognac. Deze naam veranderden zij later naar Hennessy VS, waar de laatste twee letters voor ‘Very Special’ staan. Hedendaags is de ‘VS’ een kwaliteitsstandaard die door de gehele markt gebruikt wordt.

Dat Maurice Hennessy innovatief was bleek al even uit het bovenstaande stuk. Maar wist je dat hij ook de eerste XO cognac van het merk maakte? In eerste instantie was dit een speciale fles die enkel voor familie en vrienden bestemd was, later veroverde deze variant de gehele wereld. Door de jaren heen zijn er nog meer voortreffelijke bottelingen voorbijgekomen en Hennessy cognac kennende, zullen er nog vele volgen!

Het aanbod aan Hennessy Cognac

Het Hennessy aanbod van DrankDozijn bestaat uit verschillende varianten. Onderstaand lees je meer over de meest geliefde expressies. Wil je ons gehele Hennessy assortiment bekijken? Check dan onze website.

• Hennessy VS
  Al jaren de bekendste expressie. Dit is één van de dranken die cognac als dranksoort bekender maakte bij een groter publiek, mede door de veelzijdigheid hiervan. Het is een zorgvuldig samengestelde blend op basis van maar liefst veertig verschillende eaux-de-vie, waarna de Master Blender van het merk hier een harmonieus geheel van maakt. Je drinkt ‘m eenvoudig puur of met ijs, in de mix of als onderdeel van een cocktail. Met Hennessy VS zijn de mogelijkheden eindeloos. Tips om cognac te mixen vind je in ons eerder geschreven blog.

• Hennessy XO
  Hennessy XO is een exclusieve cognac soort die het predicaat ‘Extra Old’ (XO) met trots draagt. Samengesteld op basis van meer dan honderd verschillende eaux-de-vie met leeftijden variërend tussen de tien en zeventig jaar. Hennessy XO staat bekend als een meesterwerk door zijn ongekende complexiteit en uitstekend gebalanceerde smaken. De distillaten hebben decennia gerijpt en zijn op de top van hun kunnen ingezet om deze XO te vervaardigen. Dit maakt deze Hennessy XO een expressie die het waard is om puur of met ijs te ontdekken.

• Hennessy Paradis 
  Dit is één van de absolute kopstukken van het merk en behoort tot de top wanneer het op exclusieve cognac aankomt. Gemaakt in 1979 door Master Blender Maurice Filloux en vernoemd naar de legendarische kelder waar vaten in alle rust rijpen. Naar verluidt is slechts één op de duizend eaux-de-vie goed genoeg voor deze expressie. Hennessy Paradis belichaamt al het goede waar dit merk bekend om staat. Een expressie die voor de échte connoisseur bedoeld is. Kenmerkend is een rijke, volle structuur. Lagen aan zoetigheden, fruit, lichte kruiden en florale toetsen complementeren elkaar uiterst smaakvol.