Irish Coffee maken is eenvoudig!

Dit is een blog voor iedereen die gek is op Irish koffie of dit altijd al eens heeft willen maken. Je vindt hier welke ingrediënten je nodig hebt samen met een simpel stappenplan. Succes is verzekerd!

Irish coffee, of Ierse koffie, gaat verder waar gewone koffie stopt. Het is een heerlijke traktatie door de volle smaak en romigheid die hierin samenkomen. Liefhebber van ‘normale’ koffie? Dan moet je de Ierse variant absoluut geprobeerd hebben! Er zijn door de jaren heen ontzettend veel variaties op de Irish coffee verschenen, waardoor experimenteren absoluut mogelijk is. Voor nu beperken wij ons tot het maken van een klassieke Irish coffee, maar voel je uiteraard vrij om wijzigingen aan te brengen in het recept.

Welke whiskey gebruik je voor Irish coffee?

Voordat we het recept delen, is het goed eerst even in te haken op welke whiskey je voor een Irish coffe nodig hebt. Van oudsher wordt Ierse whiskey als de beste whiskey voor Irish coffee gezien, mede door de Ierse roots van deze traktatie. Bekende whiskeymerken zoals Bushmills en Jameson zijn een uitstekende keuze, maar natuurlijk kun je ook voor iets anders kiezen. De whiskey die je kiest hoeft niet per se Iers te zijn, het is maar net wat jij lekker vindt. Dus mocht je een andere favoriete whisk(e)y hebben, gebruik deze dan zeker.

Deze koffie traktatie is uiterst smaakvol en combineert het beste van koffie met whiskey, room en suiker. De eerste twee vormen het hart van deze deze drank, de laatste twee geven ‘m z’n volle, zoete smaken mee. Lekker om na een maaltijd van te genieten, maar ook iets wat je zomaar kunt schenken.

Volg de stappen en maak ‘m eenvoudig zelf

Om deze koffievariant te maken heb je een aantal ingrediënten nodig, welteverstaan:

• Whisk(e)y naar keuze
• Verse koffie of espresso
• Room
• Suiker

Heb je je ingrediënten bij de hand? Dan gaan we beginnen met de stappen! Zet een (of meerdere) kopje(s) verse koffie of espresso, afhankelijk van wat je liever drinkt en hoeveel personen je wilt verblijden. De hieronder genoemde hoeveelheden zijn voor één glas. Voeg hier 25-30 ml whisk(e)y naar keuze aan toe en vul dit aan met ongeveer een eetlepel suiker, afhankelijk van hoe zoet je wilt dat het wordt. Begin met relatief weinig suiker en vul dit aan als het drankje nog niet zoet genoeg is. Roer het geheel goed door elkaar en voeg hier vervolgens ongeveer 25-30 ml volle room aan toe. Voeg eventueel een beetje chocoladeschaafsel of een andere topping toe als finishing touch.

Irish coffee maken is een fluitje van een cent, toch? Soms zit de schoonheid van iets ‘m in de simpelheid ervan en deze traktatie belichaamt dit als geen ander. Na het doorlopen van de bovenstaande stappen ben je klaar om jezelf op te warmen met deze smaakvolle koffievariant.

Nog een ander blog lezen? Ontdek de verschillende Bacardi soorten.