Warme wintercocktails: de beste recepten om de koude dagen door te komen

Ondanks dat het nog geen winter is, willen we je toch alvast inspireren met wintercocktails die je warm gaan houden op de koude dagen. Voel je uiteraard vrij om ze eerder te maken; ook in de herfst smaken ze heerlijk! Recepten, tips en meer voor warme cocktails vind je hier.

Wat zijn warme wintercocktails?

Warme wintercocktails zijn alcoholische dranken die (deels) warm geserveerd worden of bekendstaan om de verwarmende smaken ervan. Belangrijke ingrediënten hierbij zijn bijvoorbeeld sterke dranken zoals whisky, rum en likeuren, maar ook wijn, kruiden en eventueel vruchtensappen spelen hierin een rol. Warme winter dranken zijn er in verschillende vormen, variërend van bijvoorbeeld een hot toddy tot aan een alom bekende glühwein.

Waarom zijn warme cocktails perfect voor de winter?

Warme cocktails staan haaks op de kou die centraal staat in de winter, waardoor je hiermee zowel lekker opwarmt als van een lekker drankje geniet. Koude cocktails zijn wellicht bekender en meer voor de hand liggend, maar met wintercocktails zijn er ook veel mogelijkheden. Zeker wanneer je met specifieke ingrediënten gaat werken zoals kaneel en kruidnagel, of dranken warm serveert, geef je een nieuwe dimensie aan het maken van cocktails.

Populaire ingrediënten

Zoals voor het maken van elke goede cocktail geldt, draait het om het kiezen van de juiste ingrediënten en het creëren van smaakbalans. Op gebied van cocktails voor warme dagen zijn de onderstaande ingrediënten aanraders om te gebruiken.

Alcohol 

Warme wintercocktails maak je met uiteenlopende alcoholsoorten als basis; het is maar net wat je lekker vindt. Denk aan warme whisky cocktails, varianten met rum of bijvoorbeeld rode wijn. Er zijn geen regels die je moet volgen, wel recepten die je als richtlijn kunt gebruiken.

Specerijen

Verschillende soorten specerijen, zoals kaneel, kruidnagel en nootmuskaat, zijn populaire ingrediënten. Dit zijn ingrediënten die een nieuwe dimensie toevoegen aan je favoriete drankje. Gebruik ze bijvoorbeeld in poedervorm als topping, of voeg bijvoorbeeld eens een kaneelstokje toe.

Zoetstoffen

Zoetstoffen zijn niet seizoensgebonden, maar worden wel veelvuldig gebruikt bij het maken van warme cocktails. Een zoetje helpt doorgaans om smaken bijvoorbeeld toegankelijker te maken, of om een juiste smaakbalans te creëren.

Klassieke warme wintercocktails

Zoals je hieronder gaat merken maak je eenvoudig uiteenlopende cocktails die éxtra lekker smaken in de winter. Je vindt complete recepten en stappenplannen, waardoor je direct aan de slag kunt.

Irish Coffee

De koffieliefhebber doet er goed aan om op te warmen met een Irish Coffee. Koffie, whiskey en een toef slagroom; wie houdt er niet van?

Ingrediënten:

• 1 kop koffie
• 50 ml Ierse whiskey
• 1 theelepel bruine suiker
• Slagroom

Volg de stappen:

1. Vul een glas met koffie en voeg hieraan de suiker toe.
2. Roer dit goed door elkaar zodat de suiker oplost.
3. Voeg de hoeveelheid whiskey toe en roer de inhoud nogmaals. Tip: drink je liever likeur dan whiskey, probeer ‘m dan eens met Baileys.
4. Schep de slagroom bovenop de koffie en top eventueel af met wat kaneelpoeder.

Hot Toddy

De Hot Toddy is een verwarmende cocktail die van oudsher veelvuldig wordt ingezet bij verkoudheid. Los daarvan is het ook gewoon lekker om te drinken. Dus verkouden of niet, opwarmen doe je sowieso met dit Hot Toddy recept.

Ingrediënten:

• 1 kop hete thee
• 50 ml whisky
• 1 theelepel honing
• 1 citroenschijfje
• Nootmuskaat
• 1 kaneelstokje

Volg de stappen:

1. Vul het glas met whisky naar keuze en voeg hier de theelepel honing aan toe.
2. Knijp het sap van een citroenpartje uit boven het glas en voeg het citroenpartje toe aan de inhoud.
3. Voeg de hete thee toe
4. Roer de inhoud goed door elkaar.
5. Top af met een beetje nootmuskaat, plaats een kaneelstokje in je glas en ook nog een citroenschijfje.

Rum & Apple cider 

Rum en appelsmaken gaan ontzettend goed samen! Voeg hier een kruidige kick aan toe van kaneel en er ontstaat zowaar een heerlijke wintercocktail.

Ingrediënten:

• 250 ml appelcider
• 50 ml donkere rum
• 1 partje citroen
• 1 kaneelstokje
• 2 theelepels honing
• 2 appelschijfjes- of partjes

Volg de stappen:

1. Voeg de cider, het sap van een citroenpartje, het kaneelstokje en de honing toe aan een steelpan en laat het rustig pruttelen tot het warm is. Het is niet de bedoeling dat het gaat koken.
2. Schenk de inhoud in glazen en top dit af met de rum.
3. Voeg de appelschijfjes- of partjes als garnering. Je kunt eventueel ook een citroenschijfje toevoegen.

Uiteraard kun je de bovenstaande recepten ook als basis gebruiken die je zelf verder aanpast. Laat je hierdoor vooral inspireren en niet verplichten. Ongeacht of je kiest voor Irish Coffee, een Hot Toddy, een lekkere Rum & Cider, of het helemaal over een andere boeg gooit, hiermee heb je beter inzicht in de diversiteit van warme wintercocktails die ervoor zorgen dat jij het lekker warm hebt tijdens de koude dagen.