Añejo tequila is een langdurig gerijpte variant binnen de wereld van
tequila. Na de distillatie rijpt de tequila minimaal één jaar in eikenhouten vaten. Door deze rijping ontwikkelt de añejo een diep, rijk karakter met uitgesproken tonen van bijvoorbeeld karamel, vanille en eikenhout. Bij DrankDozijn vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment añejo tequila van de bekendste merken.
Wat is añejo tequila?
De naam añejo betekent "oud" of "gerijpt" in het Spaans. Door de rijping van minimaal een jaar in eikenhouten vaten krijgt de añejo een karakter dat dichter bij een goede whisky of cognac ligt dan bij een frisse
blanco tequila. De agavetonen zijn nog aanwezig maar op de achtergrond, terwijl karamel, vanille en subtiele houtnoten de boventoon voeren. Añejo rijpt maximaal drie jaar. Wie nog meer diepgang zoekt, kan kiezen voor extra añejo, dat minimaal drie jaar in eikenhouten vaten rijpt en het meest complexe smaakprofiel heeft van alle tequilasoorten.
Populaire añejo tequila's
1800 Añejo 70cl is een toegankelijke premium añejo met rijke tonen van gedroogd fruit, vanille en licht eikenhout voor een aantrekkelijke prijs.
Patrón Añejo 70cl rijpt minimaal twaalf maanden in een combinatie van eikenhouten vaten en heeft een elegant, zacht karakter met subtiele houttonen.
Don Julio Añejo 70cl rijpt achttien maanden in whiskytonnen en heeft een uitgesproken karakter van gedroogde vruchten, chocolade en licht gebakken eikenhout.
Don Julio 1942 70cl is een iconische añejo die minimaal twee en een half jaar rijpt en beschouwd wordt als een van de meest prestigieuze tequila's ter wereld.
Casamigos Añejo 70cl rijpt veertien maanden en staat bekend om zijn zachte, romige karakter met tonen van karamel en vanille.
Hoe drink je añejo tequila?
Añejo tequila drink je bij voorkeur puur in een klein glas op kamertemperatuur, net zoals je een goede whisky of cognac zou proeven. Een ijsblokje kan helpen om de smaken te openen zonder het karakter te verdunnen. In cocktails wordt añejo minder gebruikt vanwege zijn complexiteit, maar in een old fashioned met agavesiroop en bitters komt het karakter uitstekend tot zijn recht. Wil je meer verkennen? Bekijk ook de
reposado tequila voor een lichtere gerijpte stijl.
Añejo tequila aanbieding bij DrankDozijn
Añejo tequila biedt uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor wie op zoek is naar een premium drinkervaring. Bij DrankDozijn vind je añejo tequila voordelig, van toegankelijke flessen tot exclusieve varianten zoals de Don Julio 1942. Check de actuele
tequila aanbiedingen en bestel voordelig online. Op een werkdag voor 21:00 uur besteld, de volgende dag in huis.