Laden 
Tekirdag Raki kopen
Tekirdag Rakisi is een premium merk op het gebied van raki. Deze dranken worden door dezelfde producent als Yeni Raki gemaakt, maar desondanks zijn beide dranken verschillend. Wanneer je van Tekirdag Raki geniet, geniet je van raki die gemaakt is van enkel verse druiven als basis, terwijl voor de productie van andere merken veelal een combinatie van verse en gedroogde druiven wordt gebruikt. Een leuk detail is dat Tekirdag vernoemd is naar de gelijknamige regio in het noordwesten van Turkije. Hiermee heeft dit raki merk een primeur in handen: het is het eerste merk dat vernoemd is naar een specifieke regio.
Bij Tekirdag maakt men hun raki soorten op basis van enkel verse druiven, wat aangevuld wordt met topkwaliteit anijszaad uit de Turkse Çesme regio. De raki van dit merk maakt men op een authentieke wijze. Zodra de verse druiven bij de distilleerderij aangekomen gaat men aan de slag. De druiven worden eerst via een machine in stukjes gesneden, waarna grote tanks hiermee gevuld worden. Water wordt aan de tanks toegevoegd, zodat een mix ontstaat die op druivensap lijkt. Dit sap draagt de naam 'sira'. Hier voegt men gist aan toe zodat de aanwezige suikers omgezet kunnen worden naar alcohol en de drank die dan ontstaat heet 'suma'.
In Turkije speelt raki een belangrijke rol op het gebied van tradities. Het drinken van raki gaat veelal gepaard met 'mezzes'; kleine gerechten uit de mediterrane keuken. Dit is een drank die het dan ook ontzettend goed doet in gezelschap. Vrienden en familie verzamelen zich rond de tafel die vol staat met tal van heerlijke gerechten die allen een unieke dimensie toevoegen aan de smaken van Tekirdag Raki. Wil je dit zelf ervaren? Pak dan je rakiglazen erbij en vul deze voor ongeveer 1/3e deel met raki en 2/3e deel met water, waarna je hier een ijsklontje aan toevoegt. Geniet van dit prachtige vakmanschap en ontdek Tekirdag met zijn rijke en pure anijssmaken.
Tekirdag Raki: hoe wordt dit gemaakt?
Bij Tekirdag maakt men hun raki soorten op basis van enkel verse druiven, wat aangevuld wordt met topkwaliteit anijszaad uit de Turkse Çesme regio. De raki van dit merk maakt men op een authentieke wijze. Zodra de verse druiven bij de distilleerderij aangekomen gaat men aan de slag. De druiven worden eerst via een machine in stukjes gesneden, waarna grote tanks hiermee gevuld worden. Water wordt aan de tanks toegevoegd, zodat een mix ontstaat die op druivensap lijkt. Dit sap draagt de naam 'sira'. Hier voegt men gist aan toe zodat de aanwezige suikers omgezet kunnen worden naar alcohol en de drank die dan ontstaat heet 'suma'.
Tekirdag & Traditie
In Turkije speelt raki een belangrijke rol op het gebied van tradities. Het drinken van raki gaat veelal gepaard met 'mezzes'; kleine gerechten uit de mediterrane keuken. Dit is een drank die het dan ook ontzettend goed doet in gezelschap. Vrienden en familie verzamelen zich rond de tafel die vol staat met tal van heerlijke gerechten die allen een unieke dimensie toevoegen aan de smaken van Tekirdag Raki. Wil je dit zelf ervaren? Pak dan je rakiglazen erbij en vul deze voor ongeveer 1/3e deel met raki en 2/3e deel met water, waarna je hier een ijsklontje aan toevoegt. Geniet van dit prachtige vakmanschap en ontdek Tekirdag met zijn rijke en pure anijssmaken.