Deze Antica Fratta Essence Brut is een bijzondere bubbel die een 'Sur Lie' rijping krijgt van maar liefst 42 maanden. Deze rijpingsmethode zorgt voor een verfijnde smaak en volle afdronk. Het is een blend gemaakt van 85% chardonnay en 15% pinot druiven. Het betreft hier een vintage wijn, wat garandeert dat de wijn uit één enkel jaar gebotteld wordt. De bubbel is verfijnd en geeft aroma's van rijp fruit met een bloemige ondertoon. Drink deze Antica Fratta Essence Brut als aperitief of combineer 'm met lichte kazen.