Planteray Isle of Fiji dankt z'n inspiratie aan het wonderschone eiland Fiji. Deze
rum creëert men op basis van traditionele technieken. Lokaal suikerriet afkomstig van Fiji vormt het basisingrediënt. In eerste instantie rijpt de rum in het tropische klimaat van Fiji waarbij bourbonvaten worden gebruikt. De volgende stap is het per boot transporteren van de vaten naar Zuidwest-Frankrijk waar een tweede rijpingsperiode in Frans eikenhout plaatsvindt.
Planteray Isle of Fiji Tasting Notes
Intens van geur; melasse, peer en hout openen en dit ontwikkelt zich naar hints van appel, banaan en kruisbessen. Ook zijn hints van kruiden, vanille en rook waarneembaar. Rijk van smaak; vanillefudge, honing, gember, pruimen en kokos. In de afdronk komen hints van gedroogde banaan, vanille en piment samen.