Laden 
Score van 4.82 op basis van 2828 reviews
Guatemalteekse rum
23 producten gevondenSorteer op
Rum uit Guatemala: voor de fijnproever!
Zoek je de ultieme balans tussen complexiteit en gezoete smaakinvloeden? Dan kom je uit bij rum uit Guatemala. Dit land staat wereldwijd aan de top dankzij iconische merken zoals Zacapa rum en Botran. In tegenstelling tot veel andere rums, wordt hier niet altijd melasse gebruikt, maar kiezen producenten er ook voor het pure sap van de eerste persing van het suikerriet ('Virgin Sugar Cane Honey') te gebruiken. Het resultaat is een ongekend zachte, rijke rum die aan de internationale top staat Ontdek ons uitgebreide assortiment, van de populaire Zacapa 23 tot de exclusieve Botran Solera flessen.
Rum uit Guatemala onderscheidt zich direct bij de bron. Waar het overgrote deel van de wereldwijde rumproductie start met melasse (een restproduct van suiker), gebruiken de meeste Guatemalteekse distilleerderijen uitsluitend Virgin Sugar Cane Honey. Dit is het ingekookte sap van de allereerste persing van het suikerriet. Dit zorgt voor zuiver, bloemiger en zoeter basisprofiel dan bij traditionele dark rum, wat je duidelijk terugproeft in het eindproduct.
Rum uit Guatemala heeft een beschermde herkomstbenaming (PDO). Het is uniek door de combinatie van 'Virgin Sugar Cane Honey' en rijping op extreme hoogte (boven de 2300 meter). Door de ijle lucht en koelere temperatuur rijpt de rum trager en intensiever in de vaten (ook bekend als: 'The House Above the Clouds'), wat zorgt voor een diepe, complexe smaak die het de favoriet van menig liefhebber maakt.
Hoewel er meerdere merken zijn, wordt de Guatemalteekse rum in een adem genoemd met Zacapa. Hier komt kwaliteit samen met goede marketing, waardoor dit merk de koploper is. Een ander merk dat een ontdekking waard is dat is Botran. Dit zijn dan ook uitstekende namen om verder te ontdekken.
Een ander kenmerk van Guatemalteekse rum is het Solera-systeem. Dit is geen manier van rijpen die je enkel in Guatamala terugvindt, maar het is wel kenmerkend voor de stijl. In een dergelijk systeem worden vaten gestapeld en wordt jonge rum periodiek gemengd met oudere rum. Dit gebeurt niet op zeeniveau, maar in Quetzaltenango, in het 'Huis boven de wolken' op 2300 meter hoogte. Door de lagere zuurstofconcentratie verloopt de rijping anders dan in de tropische hitte: de rum krijgt meer tijd om de smaken van het hout (Frans eiken, Amerikaans eiken) op te nemen zonder te veel te verdampen (de 'Angel's Share').
Vanwege de hoge kwaliteit en de zoete, complexe aard, worden deze rums vooral puur gedronken ('neat') of met een ijsklontje in het glas. Het ijs smelt langzaam en opent de aroma's van honing en vanille. Wil je toch mixen? Kies voor een mix met frisdrank naar keuze of maak Rum Old Fashioned. De kruidige tonen blijven perfect overeind in deze klassieke mix of cocktail.
Of je nu zoekt naar de prestigieuze Zacapa XO voor een speciale gelegenheid of een mooie Botran voor in je thuisbar: bij DrankDozijn vind je een breed aanbod tegen een scherpe prijs. Bestel je favoriet vandaag nog, dan geniet je morgen al van de magie uit de wolken!
Het geheim van de Guatamala: Virgin Sugar Cane Honey
Rum uit Guatemala onderscheidt zich direct bij de bron. Waar het overgrote deel van de wereldwijde rumproductie start met melasse (een restproduct van suiker), gebruiken de meeste Guatemalteekse distilleerderijen uitsluitend Virgin Sugar Cane Honey. Dit is het ingekookte sap van de allereerste persing van het suikerriet. Dit zorgt voor zuiver, bloemiger en zoeter basisprofiel dan bij traditionele dark rum, wat je duidelijk terugproeft in het eindproduct.
Waarom is rum uit Guatemala zo bijzonder
Rum uit Guatemala heeft een beschermde herkomstbenaming (PDO). Het is uniek door de combinatie van 'Virgin Sugar Cane Honey' en rijping op extreme hoogte (boven de 2300 meter). Door de ijle lucht en koelere temperatuur rijpt de rum trager en intensiever in de vaten (ook bekend als: 'The House Above the Clouds'), wat zorgt voor een diepe, complexe smaak die het de favoriet van menig liefhebber maakt.
De Grote merken: Zacapa en Botran
Hoewel er meerdere merken zijn, wordt de Guatemalteekse rum in een adem genoemd met Zacapa. Hier komt kwaliteit samen met goede marketing, waardoor dit merk de koploper is. Een ander merk dat een ontdekking waard is dat is Botran. Dit zijn dan ook uitstekende namen om verder te ontdekken.
- Zacapa: Zacapa is voor velen de introductie tot de wereld van premium 'sipping rum'. Onder leiding van Master Blender Lorena Vásquez is dit merk uitgegroeid tot een wereldwijd icoon, met Zacapa 23 als meest gekozen donkere rum. Dit is dark rum met zoete smaken van butterscotch, hints van kruiden en toetsen van eikenhout.
- Botran: Botran is minstens zo historisch als Zacapa én wordt door dezelfde familie geproduceerd. Doorgaans is Botran rum iets minder zoet, waardoor dit voor een interessant verschil zorgt. Botran 18 is een van de meest gekozen rumsoorten van dit merk en kan zomaar ook voor jou de juiste keuze zijn!
Rijpen in de wolken: het Solera Systeem
Een ander kenmerk van Guatemalteekse rum is het Solera-systeem. Dit is geen manier van rijpen die je enkel in Guatamala terugvindt, maar het is wel kenmerkend voor de stijl. In een dergelijk systeem worden vaten gestapeld en wordt jonge rum periodiek gemengd met oudere rum. Dit gebeurt niet op zeeniveau, maar in Quetzaltenango, in het 'Huis boven de wolken' op 2300 meter hoogte. Door de lagere zuurstofconcentratie verloopt de rijping anders dan in de tropische hitte: de rum krijgt meer tijd om de smaken van het hout (Frans eiken, Amerikaans eiken) op te nemen zonder te veel te verdampen (de 'Angel's Share').
Hoe drink je Guatemalteekse rum?
Vanwege de hoge kwaliteit en de zoete, complexe aard, worden deze rums vooral puur gedronken ('neat') of met een ijsklontje in het glas. Het ijs smelt langzaam en opent de aroma's van honing en vanille. Wil je toch mixen? Kies voor een mix met frisdrank naar keuze of maak Rum Old Fashioned. De kruidige tonen blijven perfect overeind in deze klassieke mix of cocktail.
Rum uit Guatemala kopen bij DrankDozijn
Of je nu zoekt naar de prestigieuze Zacapa XO voor een speciale gelegenheid of een mooie Botran voor in je thuisbar: bij DrankDozijn vind je een breed aanbod tegen een scherpe prijs. Bestel je favoriet vandaag nog, dan geniet je morgen al van de magie uit de wolken!