Sandeman Sherry Fino

Sandeman Sherry Fino is afkomstig uit Portugal en wordt op basis van Palomino druiven vervaardigd. Deze zijn afkomstig van eigen wijngaarden die in bezit van het wijnhuis zijn. De rijping vindt plaats middels een solera-systeem waarbij jongere dranken opgevoegd worden door dranken die reeds langer hebben gerijpt, zodat deze Sandeman een zo constant mogelijke kwaliteit heeft.

Sandeman Sherry Fino is licht van smaak en staat bekend om een fruitig, maar delicaat karakter. De afdronk kenmerkt zich als verfrissend en droog. Deze Sandeman is aan te raden als begeleider van visgerechten, maar is ook bij gerechten uit de Aziatische keuken het proberen waard.