Togouchi Kiwami Distiller's Reserve is een 100% Japanse whisky, gemaakt van een blend van grain en malt whisky's in een 85-15% verhouding. Interessant genoeg is bekendgemaakt dat de grain whisky gemaakt is met gebruik van ongemoute gerst die uit Japan afkomstig is, terwijl grain whisky doorgaans hoofdzakelijk van andere granen dan mout wordt gemaakt. Het rijpen vond plaats in bourbonvaten, waardoor tonen van vanille en zoetigheden terug te vinden zijn in de whisky. Togouchi Distiller's Reserve is verder floraal en fruitig van karakter.