London Dry Gin is de meest bekende en meest gedronken stijl binnen de wereld van
gin. Ondanks de naam hoeft London Dry Gin niet per se in Londen gemaakt te worden; het is een beschermde productiecategorie met vaste regels waaraan elke producent wereldwijd zich moet houden. Bij DrankDozijn vind je een breed assortiment van de bekendste merken, van klassieke Engelse namen tot verrassende internationale varianten.
Wat is London Dry Gin?
London Dry Gin is een droge ginstijl die wordt gekenmerkt door een heldere, pure smaak waarbij jeneverbes de dominante botanical is. De naam "dry" verwijst naar de afwezigheid van toegevoegde suikers na de distillatie; alle smaak komt uitsluitend van de botanicals die tijdens het distillatieproces worden meegestookt. Dit resulteert in een gin met een verfijnd, aromatisch karakter dat uitstekend tot zijn recht komt in cocktails, maar ook puur met ijs goed te drinken is. London Dry Gin moet minimaal 70% alcohol bevatten na de distillatie en mag daarna alleen worden verdund met water. Geen toevoegingen, geen kleur, geen suiker.
London Dry Gin versus andere ginstijlen
Niet alle gin is London Dry Gin.
Old Tom Gin is iets zoeter van karakter en deed z'n intrede in de 18e eeuw, voor de London Dry stijl dat deed. New Western Dry Gin is een modernere variant waarbij andere botanicals zoals komkommer, rozenblaadjes of citrus prominenter aanwezig zijn dan jeneverbes.
Sloe Gin is technisch gezien een likeur en bevat fruit. London Dry is van al deze stijlen het meest puur en klassiek, met jeneverbes altijd als dominante smaak op de voorgrond.
Hoe drink je London Dry Gin?
De klassieke manier is een gin-tonic: combineer 50 ml gin met 150 ml tonic in een glas met veel ijs. Gebruik bij voorkeur een ballon- of copa-glas zodat de aroma's goed tot hun recht komen. Garneer met een schijfje citroen of een takje rozemarijn. Voor een drogere, meer verfijnde optie is een martini een goede keuze; combineer gin met een scheutje droge vermouth en garneer met een olijf of citroenschil. Liever een eenvoudige mix? London Dry Gin combineert ook uitstekend met ginger beer of appelsap voor een frissere toets.
Populaire London Dry Gin merken
De bekendste naam binnen London Dry Gin is zonder twijfel
Gordon's, een van de meest verkochte ginmerken ter wereld met een toegankelijk en kruidig karakter.
Bombay Sapphire onderscheidt zich door een complexer aromaprofiel dankzij het gebruik van tien botanicals, waaronder lavendel en amandel.
Tanqueray staat bekend om zijn krachtige, klassieke ginsmaak met een sterke jeneverbesnoot. Tot slot is er
Beefeater, een echte Londense gin die al meer dan 150 jaar wordt geproduceerd in de Britse hoofdstad. Wil je meer ontdekken? Bekijk ook het aanbod
Engelse gin voor meer klassieke soorten uit het land van herkomst.
London Dry Gin aanbieding bij DrankDozijn
Bij DrankDozijn vind je London Dry Gin altijd voor een scherpe prijs. Check de actuele
gin aanbiedingen en profiteer van de beste deal. Op een werkdag voor 21:00 uur besteld, de volgende dag in huis.