Korenwijn

Korenwijn is een traditionele dranksoort met een luxe karakter. De drank is veelal rijk en complex van smaak, wat mede een resultaat is van een toegepaste rijping op eikenhout. Van alle jeneversoorten staat deze variant bekend als het kopstuk. Verschillende alom bekende merken uit Nederland voorzien de markt van voortreffelijk vakmanschap. Ontdek hier de Zuidam Korenwijn 1 jaar, de Bols Corenwijn of een van de andere soorten. Geniet van écht vakmanschap van eigen bodem en bestel je favoriete fles korenwijn direct online.

Lees meer over korenwijn

Eén van de redenen waarom korenwijn als het kopstuk van alle jeneversoorten wordt gezien, is dat de productie hiervan aan diverse regels is gebonden die helpen om de kwaliteit van de drank te waarborgen. Korenwijn bevat minstens 51% moutwijn waarmee de drank zich van andere bekende jeneversoorten onderscheid zoals bijvoorbeeld oude jenever, wat 'slechts' 15% moutwijn als minimum vergt. Moutwijn is simpelweg graanalcohol die gedistilleerd is. Een hoog aandeel hiervan in jenever zorgt voor karakteristieke graansmaken die veelal bijzonder rijk zijn. Dat de drank ook nog eens vaak een rijping op eikenhout ondergaat, zorgt voor extra diepte en complexiteit op smaakgebied.