Tequila is een van de meest iconische gedistilleerde dranken ter wereld. Gemaakt van de blauwe Weber agave en geproduceerd in de Mexicaanse staat Jalisco, heeft tequila een rijke geschiedenis en een karakter dat varieert van fris en helder tot complex en houtrijp. Bij DrankDozijn vind je een uitgebreid assortiment tequila van de bekendste merken ter wereld, van toegankelijke instapvarianten tot exclusieve flessen voor de echte liefhebber. Bekijk het volledige aanbod en bestel voordelig online.
Hoe wordt tequila gemaakt?
De productie van tequila begint bij de blauwe Weber agave, een vetplant die zeven tot tien jaar nodig heeft om te rijpen voor de oogst. Bij de oogst wordt de kern van de plant, de piña, uit de grond gehaald en gestoomd of gebakken om de suikers vrij te maken. Vervolgens wordt het sap uitgeperst en vergist, waarna het twee keer wordt gedistilleerd. De productie is streng gereguleerd en vindt uitsluitend plaats in de staat Jalisco en een aantal aangrenzende regio's. Alleen tequila die aan deze eisen voldoet mag de naam dragen.
Welke tequilasoorten zijn er?
Tequila is beschikbaar in verschillende soorten, elk met een eigen karakter bepaald door de rijpingsduur. De
blanco tequila, ook wel silver of plata genoemd, wordt direct na de distillatie gebotteld. Het heeft een frisse, zuivere smaak met duidelijke agavetonen en is bij uitstek geschikt voor cocktails zoals een margarita of paloma. De
reposado rijpt twee tot twaalf maanden op eikenhouten vaten. Door het contact met het hout krijgt de tequila een soepeler karakter met subtiele tonen van vanille en hout, zonder de frisse agavesmaak volledig te verliezen. De
añejo rijpt minimaal één jaar en maximaal drie jaar op eikenhout. Het resultaat is een rijke, warme tequila met complexe smaken van karamel, vanille en licht eikenhout, bij uitstek geschikt om puur van te genieten. Wie op zoek is naar het meest gerijpte en complexe profiel, kan kiezen voor extra añejo, dat minimaal drie jaar rijpt.
Populaire tequila merken
Het assortiment bij DrankDozijn omvat de grootste namen uit de tequilawereld.
Don Julio is een van de meest gerenommeerde merken, opgericht in 1942 door Don Julio González, en bekend om zijn verfijnde smaakprofielen.
Patrón combineert ambachtelijke productie met een breed assortiment van blanco tot añejo en is wereldwijd een van de meest verkochte premiumtequila's.
Casamigos is uitgegroeid tot een van de snelst groeiende tequilamerken ter wereld dankzij zijn zachte en toegankelijke karakter.
Sierra is voor velen de eerste kennismaking met tequila en biedt een toegankelijk, kruidig profiel voor een scherpe prijs.
José Cuervo is 's werelds bestverkochte tequilamerk en de naam die onlosmakelijk verbonden is met de geschiedenis van het distillaat. Voor wie meer avontuur zoekt, biedt
Rooster Rojo een onderscheidende stijl met een breed scala aan varianten.
Tequila versus mezcal
Tequila en
mezcal worden vaak door elkaar gehaald, maar er zijn duidelijke verschillen. Mezcal is een verzamelnaam voor alle agavedistillaten, waarvan tequila er één is. Tequila mag uitsluitend worden gemaakt van blauwe Weber agave, terwijl mezcal van tientallen verschillende agavesoorten kan worden gemaakt. Mezcal heeft bovendien vaak een rokerig karakter doordat de agavepiña's in aarden ovens worden geroosterd voor de productie. Tequila is dus altijd een mezcal, maar niet iedere mezcal is een tequila.
Hoe drink je tequila?
Tequila is veelzijdiger dan veel mensen denken. Een blanco leent zich uitstekend voor een klassieke margarita (tequila, triple sec en limoensap) of een paloma met grapefruitsap en spuitwater. Een reposado is heerlijk puur of on the rocks, waarbij de subtiele houtnoten goed tot hun recht komen. Een añejo drink je bij voorkeur puur in een klein glas, net zoals je een goede whisky of cognac zou drinken. De traditionele manier met zout en citroen is een optie, maar een kwalitatieve tequila verdient het om puur te worden geproefd.
Tequila aanbieding bij DrankDozijn
Bij DrankDozijn vind je tequila altijd voor een scherpe prijs. Check de actuele
tequila aanbiedingen en profiteer van de beste deals. Op een werkdag voor 21:00 uur besteld, de volgende dag in huis.