Jura whisky is afkomstig van het Schotse Isle of Jura, een klein eiland dat slechts 60 mijl van het vaste land ligt, maar wat een geheel opzichzelfstaande wereld lijkt. In een prachtige, ongetemde omgeving wordt met hart en ziel gewerkt aan het creëren van Jura single malt whisky. De distilleerderij ziet men als de trots van het eiland en het vakmanschap dat schuilgaat achter de whisky komt tot leven in je glas. Bij DrankDozijn koop je je favoriete Jura whisky voor een scherpe prijs, waaronder de bekende Jura 10 years, Jura 12 years of een van de vele andere single malts van dit merk.
Jura single malt: de trots van het eiland
De whisky van Jura draagt met trots de naam van het eiland. Isle of Jura is een afgelegen plek aan de westkust van Schotland met een prachtig en ruig landschap. Er is slechts één weg, één pub en één distilleerderij. De Jura distilleerderij is het kloppende hart van de gemeenschap. Het klimaat onderscheidt zich van het doorsnee Schotse klimaat, waardoor de whiskymakers van Jura telkens weer voor een uitdaging staan. Volgens de whiskymakers van Jura is er geen betere plek om hun whisky te maken en het vakmanschap dat hieraan voorafgaat komt tot uiting in de whisky die zij maken.
Jura - The Movie
De geschiedenis van Jura whisky
In 1810 is de distilleerderij van Jura officieel opgericht maar toch viel de productie stil aan het eind van de 19e eeuw. Ondanks deze tegenslag hielden de inwoners van Isle of Jura hoop en in 1963 werd de distilleerderij nieuw leven in geblazen. Naar eigen zeggen is Jura whisky meer dan water, gerst en gist alleen; het is passie en vakmanschap wat vanuit een klein eiland de gehele wereld overgaat.
Een leuk detail is dat het water dat men in het productieproces gebruikt een lange weg aflegt voordat dit bij de distilleerderij uitkomt. Het begin namelijk bij de Paps of Jura, de grootste berg van het eiland en hiervandaan loopt dit naar een meer waarbij het water gefilterd wordt door basaltsteen. Hoewel water een onlosmakelijk onderdeel van de productie van whisky is, gelooft men er bij Jura heilig in dat hun whisky niet hetzelfde zou zijn als zij deze specifieke, pure watersoort niet tot hun beschikking zouden hebben.
Ontdek de smaak van Jura
Hoewel men bij Jura diverse whisky's maakt die allen een uniek karakter hebben, zijn er absoluut overeenkomsten te vinden op gebied van smaak. Kenmerkend voor de huisstijl van Jura single malt zijn zoetigheden die samenkomen met subtiele hints van rook. De wijze waarop dit tot uiting komt verschilt per whisky, mede doordat ze hun whisky op diverse vatsoorten laten rijpen die allen eigen kenmerken afgeven aan de whisky. Hierdoor is er voor jou - als liefhebber - meer dan voldoende te ontdekken. Jura 10 of Jura 12 years zijn een uitstekende eerste kennismaking met dit merk, waarna je je weg kunt vervolgen binnen het assortiment en bijvoorbeeld voor een van de luxere single malts whiskyâ€s kunt gaan met een hogere leeftijd, of bijvoorbeeld een whisky met een interessante vatrijping kunt proberen. Tot slot: een goede pagina om altijd even te bekijken tijdens je bezoek aan de website is onze pagina met whisky aanbiedingen. Cheers!