Bunnahabhain Canasta Cask Matured

Bunnahabhain Canasta Cask is tijdens het Fèis Íle 2023 festival uitgebracht. De Bunnahabhain distilleerderij staat bekend om hun niet-rokerige huisstijl met klassieke sherry-invloeden en de Bunnahabhain Canasta Cask past perfect in dit plaatje. Canasta is een sherry-soort die ontstaat door Palomino en Pedro Ximénez sherry met elkaar te blenden, waardoor rijke tonen van kruiden samenkomen met verleidelijk zoete lagen.

Bunnahabhain Canasta Cask Tasting Notes

Zoete geuren van gekarameliseerd fruit en honing gaan over in hints van geroosterde noten, kaneel en hout. Stroperige smaken van romige vanille, gedroogd fruit, peer en een vleugje cacao. Op de achtergrond kun je een hint van sinaasappel ontdekken. De afdronk is lang en zoet met tonen van bruine suiker, vanille room en appel.