Bushmills 18 years Single Malt 70cl rijpt minimaal 17 jaar in bourbonvaten en Oloroso sherryvaten, waarna de whiskey zijn finale rijping krijgt in zeldzame Colheita portvaten. Colheita is een single vintage port van één oogstjaar, wat betekent dat de vatinvloed per vintage kan variëren. Die drie vatsoorten samen geven deze Ierse
whiskey van 46% een bijzondere diepgang en complexiteit.
Bushmills 18 years tasting notes
De neus opent met vanille en amandel, aangevuld met gedroogd fruit en de invloed van de Colheita portvaten die verse, intense fruitige tonen toevoegen met een subtiele crème brûlée zoetheid. In de smaak komen warme eikentonen en zoete vanille naar voren, met uitgesproken gedroogd fruit, noten en kruiden. De fruitigheid van de port is goed te herkennen. De afdronk is lang en complex met eikenhout, gedroogd fruit en iets verwarmends.