Élégance Réserve Chardonnay Viognier betreft een elegante witte wijn uit de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Maison Joseph Castan, opgericht in 2007, werkt met zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op zand- en kleibodems, waar het mediterrane klimaat zorgt voor optimaal rijpe druiven.
De wijn bestaat uit een blend van 70% chardonnay en 30% viognier. In de geur komen florale aroma's en tonen van wit fruit naar voren. Chardonnay geeft ronde smaken van peer en honing, terwijl viognier zorgt voor aromatische tonen van perzik en bloemen. De smaak is vol en zacht, met een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit en een elegante, lange afdronk.