Fettercairn 12 years PX Cask

Fettercairn 12 years PX Cask, een Highland single malt whisky die minstens 12 jaar rijpt, brengt het grootste deel van z'n rijpingsperiode door op Amerikaans eiken. Om deze whisky verder op smaak gebied te verrijken, vindt er vlak voor het afvullen een finish op ex-Pedro Ximénez sherryvaten plaats. Pedro Ximénez is een zoete sherry-soort en bepaalde karakteristieken hiervan vind je dan ook zeker terug in deze whisky.

De geur van de Fettercairn 12 years PX Cask combineert hints van sinaasappels, zowel zoet als frisbitter, met hints van rozijnen. Zachte smaken die de mond vullen met tonen die doen denken aan sinaasappel, vanille, aardbeien en een vleugje tropisch fruit. De afdronk is kort, verwarmend en wat kruidig.