Koch Elemental Mezcal is een authentieke mezcal die uitsluitend met gebruik van Espadín agave gemaakt wordt. De productie vindt plaats in Oaxaca en vindt plaats met gebruik van traditionele methoden. Koch Elemental Mezcal is in de geur rijk aan tonen van rook, perzik, munt, kruiden en ananas. Qua smaak kun je hints van kokos, rozen, ananas, kaneel en een vleugje peper onderscheiden.