The Sexton 70cl is een Ierse single malt whiskey die bekendstaat om een rijk, toegankelijk en smaakvol karakter. Deze whiskey wordt volledig op basis van Ierse gemoute gerst vervaardigd en ondergaat een drievoudige distillatie. Dit resulteert in een soepele, lichte en ietwat fruitige spirit. De rijping vindt vervolgens plaats op licht geblakerde vaten die korte tijd Oloroso sherry hebben bevat.
Neus: honing, mout, noten, pure chocolade, kruiden en fruit. Smaak: honing, mout, gedroogde kruiden en noten. Afdronk: hout, en honing.