Tullamore Dew XO Rum Cask Finish

Tullamore DEW XO Rum Cask Finish 70cl is een bijzondere Ierse whiskey met een tropisch tintje. Deze whiskey begint in eerste instantie als de klassieke Tullamore DEW Irish whiskey; men vervaardigt een driemaal gedistilleerdere blend van pot still, malt en grain whiskey. Vervolgens wordt dit enkele jaren op eikenhout gerijpt voor meer diepgang en karakter. Tot slot volgt een narijping (een finish) op ex-rumvaten uit het Caribisch gebied.

Deze narijping geeft de Tullamore DEW XO Rum Cask Finish 70cl smaakvolle aroma's van tropisch fruit en kruiden mee die voor een bijzondere interessante twist op de reguliere huisstijl zorgen. Met deze whiskey brengt het merk een ode uit aan de rol die Ierse immigranten speelden binnen de opmars en van rum in het Caribisch gebied rond de 17e eeuw.

Het aroma van de Tullamore DEW XO Rum Finish is rijk aan vanille met lagen van citrus, banaan en kruiden die zich hieromheen begeven. Romig en zoet in de mond; karamel, banaan, dadels en rozijnen. De afdronk is lang en zoet met hints van banaan en karamel.