Xavier Vignon Chateauneuf du Pape Rouge

Deze Châteauneuf-du-Pape Rouge van Xavier Vignon Les Originels is een rode wijn afkomstig uit de Rhônevallei, Frankrijk. De wijn is een blend gemaakt van zowel grenache, syrah en mourvèdre druiven die afkomstig zijn van oude wijnstokken. Daarnaast krijgt de wijn een rijping van 16 maanden in zowel houten vaten als in rvs tanks.

Proef rijke aroma's van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje zoethout. In de mond is deze wijn vol en complex met aangename tannine en een lange afdronk. Deze Châteauneuf-du-Pape kun je uitstekend combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten zoals hert of eend, en gerijpte kazen.