Brut champagne is de meest bekende soort champagne en je vindt dan ook talloze varianten van verschillende merken terug binnen ons aanbod. Ben je op zoek naar een goede brut champagne om cadeau te doen of om zelf te serveren? Dan ben je bij DrankDozijn aan het juiste adres. Je bestelt hier brut champagne van diverse bekende champagnemerken zoals
Moët & Chandon,
Laurent-Perrier,
Veuve Clicquot en meer. Ontdek het aanbod en bestel de fles die het best bij jou past.
Wat is brut champagne?
Van alle champagne soorten die producenten op de markt brengen, is het overgrote deel een brut champagne. Het verschil tussen de diverse benamingen, zoals
brut,
demi-sec of
extra brut, ontstaat door de hoeveelheid suiker - ook de zoetheidsgraad genoemd - die producenten toevoegen aan de champagne. Wanneer je brut op het etiket ziet staan dan betekent dit dat het om een relatief droge mousserende wijn gaat, doordat producenten hier minder dan 12 gram suiker per liter aan toevoegen. Ter vergelijking; een demi-sec bevat tussen de 35-50 gram suiker per liter en
doux champagne meer dan 50 gram suiker per liter.
Het toevoegen van suiker aan champagne klinkt wellicht vreemd, maar dit gebeurt echt. Tijdens het productieproces vindt er een zogeheten '
dégorgement' plaats waarbij bezinksel uit de champagne wordt verwijderd. Tijdens het verwijderen van dit bezinksel gaat altijd wat champagne verloren uit de fles en dat verlies vullen de wijnmakers aan met '
liqueur d'expédition, een mix bestaande uit champagne en rietsuiker waarvan de samenstelling per wijnhuis verschilt. De hoeveelheid suiker die hiervoor gebruikt wordt, bepaalt of een champagne brut mag heten of een andere benaming krijgt.
Hoe smaakt brut champagne?
Een brut is droog van smaak. Deze mousserende wijn is veelal licht van kleur en heeft vaak een zuurtje dat de aanwezigheid van bubbels balanceert. Bekende aroma's zijn deze van fruit, notensoorten of zelfs graanachtige invloeden. Iedere champagnehuis maakt unieke expressies op basis van eigen kennis en kunde, waardoor er voor jou - als liefhebber - veel te ontdekken is. Kun je wel wat inspiratie gebruiken op gebied van een goede brut champagne? Kijk dan zeker eens naar de
Moët & Chandon Brut 75cl, de
Piper-Heidsieck Brut 75cl of neem een kijkje
champagne aanbiedingen van deze week.
Goede brut: het ideale cadeau om te bestellen
Een lekkere brut maakt iedere feestelijke gelegenheid nét even specialer, ongeacht hoe je deze wilt drinken. Deze champagne soort kenmerkt zich door z'n veelzijdigheid waardoor je 'm eenvoudig als aperitief kunt inzetten, maar tegelijkertijd ook bij een champagneontbijt kunt gebruiken. Ook zijn er op gebied van champagne & spijs diverse mogelijkheden die je kunt ontdekken. Hoe je jouw favoriete brut ook wilt schenken, bestel 'm voordelig en snel online bij DrankDozijn. Doe je dit op een werkdag vóór 21:00 uur? Dan kun je 'm morgen al in huis hebben*.