Plantation is een rum merk dat bekend staat om een uiterst breed en smaakvol aanbod. Verschillende landen in het Caraïbisch gebied hebben een eigen, authentieke productiestijl op het gebied van rum. Dit vertaalt zich door naar de bottelingen die Plantation uitbrengt. Iedere rum is anders, waarbij uiteenlopende distillatietechnieken en vatrijpingen worden ingezet om tot nieuwe dimensies op het gebied van geur en smaak te komen.