Aultmore 15 years Marsala Cask maakt onderdeel uit van de Marsala Wine Cask Collection serie van het merk. Centraal hierin staat hun single malt whisky die eerst in ex-Amerikaans eikenhout rijpt en daarna in verschillende soort marsala wijnvaten gefinisht worden. Deze 15 jaar oude Aultmore whisky is gefinisht in marsalavaten die voor een verleidelijk zoetje in de smaak zorgen. Het bottelen vond plaats op 46% alcohol.