Balvenie 18 years A Collection of Curious Casks

Balvenie 18 years A Collection of Curious Casks vertelt het verhaal van een whisky die met verloop van tijd op een interessante manier getransformeerd is. De whisky is in 2005 gedistilleerd en werd na 10 jaar rijpen door David C. Stewart, de vorige Malt Master van het merk, beoordeeld en nog niet goed genoeg bevonden. Men besloot de whisky nog 8 jaar door te laten rijpen inclusief een finish in één ex-pineauvat. Uiteindelijk is deze 18-jarige whisky hier het resultaat van.

Balvenie 18 years Tasting Notes

Door de jaren heen heeft dit niet-alledaagse vat een interessante en smaakvolle twist aan de toegankelijke huisstijl van Balvenie toegevoegd. Ontdek in de geur tonen van geroosterd eikenhout, diverse kruidensoorten, donker fruit en een toets van karamel. De smaak is kruidig en zoet, waarbij tonen van gember, vanille, honing en hout opvallen. De afdronk is lang en complex.