Bladnoch Pure Scot Midnight Peat staat bekend om een smaakvol gebalanceerd karakter tussen hints van zoetigheden en subtiele rookinvloeden. Dit komt doordat de whisky mede gerijpt is in ex-sherryvaten en een finish ondergaan heeft in vaten die voorheen rokerige whisky hebben bevat. Ook zijn hints van toffee, citrus, appel, honing en kruiden aanwezig.