Château Fontanche Saint-Chinian rouge 'Les Uyères'

Château Fontanche Les Uyères Saint-Chinian is een Franse rode wijn die samengesteld is uit een assemblage van verschillende druivenrassen. Grenache (45%), syrah (40%), carignan (10%) en cinsault (5%) zijn alle gebruikt om het karakter van deze wijn vorm te geven. De druivenstokken staan aangeplant op een bodem van leisteen met een relatief droge grond.

De wijngaarden liggen in een groene en wilde omgeving, wat zich tot op zeker hoogte doorvertaald naar het karakter. In de geur Château Fontanche Les Uyères vind je verfijnde en volle toetsen van rijp fruit terug aangevuld met rozemarijn en tijm. De smaak is intens en complex met voornamelijk lagen aan fruit. Heerlijk bij diverse vleessoorten en halfzachte kazen.