Kilchoman Genesis Peating Stage 3

Kilchoman Genesis Peating Stage 3 is het 3e onderdeel van de Genesis serie van Kilchoman, waarin elke whisky geïnspireerd is op een specifiek onderdeel van het productieproces van whisky. In de Genesis Stage 3 staat turf afkomstig van Islay centraal. Deze whisky rijpte in een mix van bourbon (70%), STR (25%) en sherryvaten (5%). Kilchoman Genesis Peating bevat 49,4% alcohol en is gelimiteerd in oplage tot 3.600 flessen.

Kilchoman Genesis Peating Tasting Notes

De geur is rijk aan tonen van vanille, zoete mout en karamel met op de achtergrond hints van citrus en rook. Vol en gebalanceerd van smaak met hints van toffee, karamel, ananas en specerijen. Ook zijn hints van rozijnen en dadels aanwezig. De afdronk van de 'Genesis Stage 3' combineert hints van turf en vleesachtige tonen met een toets van fruit.