Teeling 21 years Rising Reserve Ruby Port betreft een luxe single malt whiskey uit het assortiment van dit Ierse whiskeymerk. In eerste instantie rijpt deze
whiskey in ex-bourbonvaten waar het overgrote deel van de rijpingsperiode in plaatsvindt, maar deze periode is afgesloten in ex-ruby portvaten. Teeling 21 years Rising Reserve is gebotteld op
46% alcohol en heeft een oplage van
6.000 flessen.
Teeling 21 years Ruby Port Tasting notes
Zachte, subtiele geuren van karamel, roodfruit en sandelhout komen onder meer samen. De smaak doet denken aan bruine suiker, chocolade, kersen en pruimen. De afdronk heeft een stroopachtig zoetje, tonen van gerst en gekruid eikenhout.