The Irishman Legacy

The Irishman Legacy is een whiskey die uitgebracht is als ode aan The Red Book of Ossory. Dit is een eerste geschreven verslag van het distilleren van 'aqua vitae', ofwel 'het levenswater' zoals whiskey ook bekendstaat. The Irishman Legacy is een triple distilled Irish whiskey met een vol en toegankelijk karakter.

The Irishman Legacy Tasting notes

Geuren van onder andere kersen en bramen gaan over in hints van chocolade, hout en leer. De smaak heeft aardse invloeden, tonen van chocolade, hints van laurier en iets van perzik. De afdronk is middellang en verwarmend.