The Macallan Harmony Collection Guardian Oak

The Macallan Guardian Oak is de vierde uitgave van de Harmony Collection. Deze single malt whisky is in samenwerking met Cirque de Soleil gecreëerd met als doel om het verhaal van eikenhout, wat een onlosmakelijk onderdeel van het maken van whisky is, op een visuele en innovatieve manier tot leven te laten komen. Macallan Harmony Collection Guardian Oak is gerijpt in een combinatie van first-fill sherry-seasoned vaten en refill sherryvaten. Het bottelen vond plaats op 44,2% alcohol.

Macallan Guardian Oak Tasting Notes

Zachte tonen van dadels, vijgen en rozijnen komen in de geur samen met sinaasappelzeste, pure chocolade en tonen van nootmuskaat. Stroperige smaken van zoetigheden en gember gaan over in hints van dadels en sinaasappels. Kerseninvloeden, eikenhout en kruiden vullen dit aan. De afdronk wordt gekenmerkt door eikenhout en steranijs.