Torabhaig Taigh

Torabhaig Taigh betreft de eerste uitgave van het merk die een vast onderdeel van het kernassortiment wordt. Taigh betekent 'huis' in het Gaelic en deze whisky is een ode aan de distilleerderij, het landschap en de mensen die het hart van Torabhaig vormen. Deze single malt rijpt in first-fill en refill bourbonvaten, wat aangevuld is met een deel ex-madeiravaten. Het bottelen van Torabhaig Taigh vond plaats op 46% alcohol.

Torabhaig Taigh tasting notes

Ziltige tonen, rook en aardse invloeden komen in de neus samen met tonen van verse appeltaart, ahornsiroop, rozijnen en kruidnagel. De smaak doet denken aan een mix van rook en vanille, amandelen en gedroogd fruit. De afdronk is met tonen van eikenhout, een frisse toets van tannine, vanille en rood fruit. Op de achtergrond vind je invloeden van kruidnagel en rook terug.