Tullamore Dew 13 years Bordeaux Wine Cask rijpt in totaal 13 jaar in eikenhout. Het overgrote deel van de rijpingsfase vindt plaats in zowel bourbon- als sherryvaten, waarna de rijpingsperiode afgesloten is met een finish in ex-Bordeaux wijnvaten. Vol en fruitig van karakter met subtiele geuren die aan rode bessen, bloemen, vanille en fruit doen denken. De smaak opent kruidig met tonen van zure kersen en gedroogd fruit die dit aanvullen.