Gouden Carolus Palomino, een exclusieve Belgische single malt whisky van Stokerij De Molenberg. Oorspronkelijk uitgebracht in 2022 voor leden van de Gouden Cirkel, is deze bijzondere
whisky slechts in beperkte oplage beschikbaar. De rijping van deze Palomino is uitzonderlijk: eerst 30 maanden in first-fill bourbonvaten, gevolgd door een finish van 90 maanden in first-fill oloroso sherryvaten.
Gouden Carolus Palomino Tasting notes
Deze 10 jaar gerijpte whisky heeft een zwoel en complex karakter met uitgesproken aroma's van donkere chocolade, hout en walnoot. De afdronk is zacht en vol, met hints van abrikoos, rozijnen en dadels.