In eigen beheer
Van het mouten tot het bottelen, alles wordt in huis geregeld. Dit geldt voor zowel de single malt als blended whisky die hier wordt vervaardigd. Kirin produceert verschillende typen whisky met gebruik van verschillende typen distilleerketels. Slechts weinig van de Kirin whisky bereikt uiteindelijk de Europese markt, een overgroot deel hiervan wordt enkel in Japan verkocht.