Tomatin 12 years 2010 Barolo Italian Collection

Tomatin 12 years Barolo Edition behoort toe aan de Italian Collection, waarin Tomatin single malt whisky gefinisht is op ex-rode wijnvaten. Deze whisky werd in 2010 gedistilleerd in de Schotse Hooglanden om daarna 10 jaar te rijpen in Amerikaans eikenhout. Daarna volgde een 2 jaar durende finishperiode in ex-Barolo rode wijnvaten, waardoor wijninvloeden op een subtiele manier terug te vinden zijn in deze whisky.

Tomatin 12 years Barolo Tasting Notes

Tonen van glühwein en pure chocolade versterken elkaar in de neus met een toets van fruit op de achtergrond. Frisse fruitinvloeden vallen met name op in de mond; zo kun je onder andere citrus, cranberry en grapefruit onderscheiden. De afdronk combineert tonen van gesuikerde amandelen met een toets van tannines.