Baud Cotes du Jura Chardonnay Les Prémices

Baud Cotes du Jura Chardonnay Les Prémices wordt samengesteld op basis van chardonnay druiven die op 30 jaar oude wijnstokken staan aangeplant. Deze wijn rijpt 20 maanden in eikenhouten vaten volgens een niet-oxidatieve stijl; wat betekent dat wijn die uit de vaten verdampt aangevuld wordt met nieuwe wijn en hierdoor beïnvloedt zuurstof de wijn niet. Baud Cotes du Jura Chardonnay Les Prémices is rijk aan nootachtige tonen, wat een direct resultaat van het terroir is. Verder zijn hints van appel, peer, boter, hout en fijne zuren te ontdekken.