Een interessante single malt whisky uit het assortiment van deze distilleerderij: Tomintoul Cognac Cask. Deze single malt rijpte vele jaren in ex-Amerikaans eikenhout om daarna gefinisht te worden in ex-cognacvaten. Zacht en subtiel van geur met hints van kastanjes, citroenzeste, honingbloesem, bitterkoekjes en kamille. Smaken van zoet deeg, slagroom, amandelen, butterscotch, rozijnen en een vleugje tabak zorgen voor een smaaksensatie in de mond.