Villa Blanche Chardonnay

Villa Blanche Chardonnay is een witte wijn die uitsluitend van chardonnay druiven gemaakt wordt. Opvallend aan de totstandkoming van deze wijn is dat de gebruikte druiven uitsluitend 's nachts geoogst worden, wanneer de temperaturen lager liggen dan overdag, met als doel om de natuurlijke aroma's van de druiven zoveel mogelijk te behouden. Deze chardonnay rijpt drie maanden op eikenhout.

In het glas is de Villa Blanche Chardonnay lichtgoud van kleur met groene schitteringen. Krachtige aroma's van onder andere abrikozen en perziken komen samen met hints van anijszaad. Na wat tijd in het glas zullen meer tropische tonen op de voorgrond treden evenals een vleugje vanille. Rijke fruitsmaken vullen de mond vanaf de eerste slok en gaan gepaard met hints van hazelnoten. De afdronk is goed in balans met een opvallend ziltige toets.