Villa Blanche Sauvignon Blanc

Villa Blanche Sauvignon Blanc, een Franse witte wijn, is een creatie van de wijnmakers van dit wijnhuis die hiervoor uitsluitend sauvignon blanc druiven gebruiken. De wijngaarden waarop deze druiven groeien, liggen in drie delen van de Languedoc regio met ieder verschillen op gebied van terroir. De bodemsoorten variëren per wijngaard, wat deze sauvignon blanc van Villa Blanche een interessant en evenwichtig karakter meegeeft. 15% van deze wijn rijpt op nieuwe eiken vaten voor drie maanden en tegelijkertijd rust 85% in roestvrijstalen vaten op de droesem.

Het aroma is bijzonder expressief met tonen van diverse tropische fruitsoorten en licht rokerige hints die hieromheen zweven. Citrus is nadrukkelijk aanwezig in de mond met een vleugje anijs dat hier diepgang aan meegeeft. De afdronk is heerlijk fris en met de nodige zuren.